Cos'è l'Acqua Ricca di Idrogeno?

I. Cos'è l'Acqua Ricca di Idrogeno?

L'acqua ricca di idrogeno contiene una certa concentrazione di idrogeno gassoso. Il suo nome deriva dal termine giapponese "acqua Suiso" (水素水),

ed è anche conosciuta come "acqua idrogenata". L'idrogeno (H₂) è una molecola gassosa diatomica incolore, inodore, con una densità inferiore a quella dell'aria. È

poco solubile in acqua e può essere raccolto utilizzando il metodo di spostamento dell'acqua. A temperatura ambiente, l'idrogeno è relativamente stabile e

non reagisce facilmente con altre sostanze. Tuttavia, in determinate condizioni (come accensione, riscaldamento o utilizzo di catalizzatori), può subire

reazioni vigorose e potrebbe causare esplosioni al contatto con una fonte di accensione. Di conseguenza, la prima sfida tecnologica nella produzione

di acqua ricca di idrogeno era mantenere una concentrazione di idrogeno relativamente alta e stabile nell'acqua. La tecnologia domestica di miscelazione gas-liquido a livello nano

utilizza metodi fisici per incapsulare uniformemente le molecole di idrogeno all'interno delle molecole d'acqua, raggiungendo così uno stato stabile tra

idrogeno e acqua. Questa tecnologia supera le difficoltà di arricchire e stabilizzare l'idrogeno nell'acqua. L'acqua ricca di idrogeno risultante

presenta una concentrazione di idrogeno elevata e un'eccellente stabilità.

II. Analisi della Letteratura sulla Ricerca dell'Acqua Ricca di Idrogeno

Negli ultimi anni, i ricercatori hanno fornito ulteriori risultati e progressi nell'applicazione e nello sviluppo dell'acqua ricca di idrogeno. Cercando nel database

CNKI (China National Knowledge Infrastructure) articoli di ricerca recenti sull'acqua ricca di idrogeno, selezionando "Medicina e Tecnologia Sanitaria"

come categoria della letteratura e utilizzando "acqua ricca di idrogeno" o "idrogeno" come parole chiave, sono stati recuperati 452 articoli. L'andamento delle pubblicazioni negli ultimi

dieci anni è mostrato nella Figura 1. Analogamente, selezionando "Scienze e Tecnologie Agrarie" come categoria e utilizzando le stesse parole chiave sono stati ottenuti 100 articoli,

con l'andamento delle pubblicazioni mostrato nella Figura 2. Le Figure 1 e 2 indicano che i rapporti di ricerca sull'acqua ricca di idrogeno hanno mostrato una tendenza positiva intorno al 2017,

con un crescente interesse da parte dei ricercatori.

Le ricerche sull'acqua ricca di idrogeno risalgono al 2007, quando Ohsawa et al. hanno scoperto che l'H₂ può neutralizzare selettivamente il perossinitrito (ONOO⁻) e

i radicali idrossile (·OH), eliminare le specie reattive dell'ossigeno (ROS) in eccesso e alleviare così i danni ossidativi causati dall'ischemia cerebrale. Da allora,

la ricerca sull'idrogeno ha gradualmente guadagnato attenzione. Negli ultimi anni, la ricerca applicata sull'acqua ricca di idrogeno e sull'idrogeno ha concentrato principalmente l'attenzione su settori

come medicina, sport, agricoltura e cosmetica.

2.1 Situazione attuale delle applicazioni nel settore medico

Gli studi hanno evidenziato che l'idrogeno mostra effetti terapeutici significativi e può trattare varie malattie. Tuttavia, la maggior parte degli studi è ancora a livello di sperimentazione animale

e la sua reale efficacia clinica non è stata ancora confermata o riportata. Alcuni studi suggeriscono che l'idrogeno viene utilizzato in diversi modelli di malattie e nella ricerca terapeutica,

inclusi il danno da ischemia-riperfusione, il diabete, la prevenzione e il trattamento del cancro, il trauma cranico e la malattia polmonare ostruttiva cronica. La sua azione terapeutica

gli effetti sono notevoli, i progressi della ricerca sono rapidi e presenta ampie prospettive per l'applicazione clinica.

Hu Honglei et al. hanno studiato gli effetti protettivi dell'acqua arricchita di idrogeno contro il danno epatico indotto da aflatoxina B1 (AFB1) in ratti. Lo studio ha mostrato che l'idrogeno

arricchito nell'acqua potrebbe attenuare il danno epatico indotto da AFB1 nei ratti, riducendo potenzialmente lo stress ossidativo causato da AFB1 e inibendo l'attivazione della via di segnalazione MAPK.

allo stesso tempo, altre ricerche indicano che alte concentrazioni di idrogeno possono aiutare a ridurre il danno cerebrale traumatico nei ratti, probabilmente attraverso meccanismi

anti-apoptotici e anti-stress ossidativo. Shi Qian et al. hanno revisionato gli effetti preventivi e terapeutici dell'idrogeno nelle malattie cardiovascolari, evidenziando

che l'idrogeno riesce efficacemente a neutralizzare i radicali idrossile, mostra attività antiossidante selettiva ed offre una prevenzione e un trattamento efficaci per condizioni come

aterosclerosi e infiammazione degli organi. Pertanto, potrebbe fungere da nuovo antiossidante con potenziale terapeutico per le malattie cardiovascolari.

Inoltre, vi sono rapporti sulla combinazione dell'acqua ricca di idrogeno con la medicina tradizionale cinese per la prevenzione e il trattamento delle malattie. Yao Huan et al. hanno investigato

gli effetti dell'acqua ricca di idrogeno combinata con le pillole Xiangsha Liujunzi su ratti con dispepsia funzionale, utilizzando peso corporeo, velocità di svuotamento gastrico, velocità di propulsione intestinale, motilina, gastrina e grelina come indicatori di valutazione. I risultati hanno dimostrato un effetto terapeutico sinergico quando l'acqua ricca di idrogeno

è stata utilizzata in combinazione. Le ricerche sull'acqua ricca di idrogeno nel campo medico sono estese e coprono un'ampia gamma di applicazioni. Tuttavia, la maggior parte degli studi è ancora limitata agli esperimenti sugli animali. Ulteriori ricerche sulle sue applicazioni cliniche sono necessarie e presentano un significativo potenziale di sviluppo e applicazione.

era utilizzata in combinazione. La ricerca sull'acqua ricca di idrogeno nel campo medico è estesa e copre un'ampia gamma di applicazioni. Tuttavia, la maggior parte degli studi è ancora limitata

agli esperimenti sugli animali. Ulteriori ricerche sulle sue applicazioni cliniche sono necessarie e presentano un significativo potenziale di sviluppo e applicazione.

2.2 Situazione Attuale delle Applicazioni nello Sport

Come acqua potabile, l'acqua ricca di idrogeno è ampiamente studiata anche nel campo dello sport. Zhang Shuangshuang et al. hanno esaminato le variazioni dello stress ossidativo

e gli indicatori antiossidanti in ratti sottoposti a un allenamento di resistenza di intensità moderata, prima e dopo aver bevuto liberamente acqua ricca di idrogeno. I risultati

hanno mostrato che dopo 8 settimane di consumo libero, il danno da perossidazione lipidica indotto dall'esercizio fisico è stato significativamente ridotto e la capacità antiossidante è stata notevolmente

migliorata, dimostrando che l'acqua ricca di idrogeno offre effetti protettivi contro le lesioni da stress ossidativo indotte dall'esercizio fisico. Zou Xian et al. hanno osservato gli effetti

della somministrazione di glucosio, acqua ricca di idrogeno o una combinazione di glucosio e acqua ricca di idrogeno immediatamente dopo un esercizio fisico esaustivo sui livelli di malondialdeide (MDA)

nelle ratte, la glicogeno muscolare e la resistenza fisica per valutare il recupero dalla fatica. I risultati hanno indicato che la combinazione di glucosio e acqua ricca di idrogeno è risultata efficace

riduzione del MDA sierico, aumento del glicogeno muscolare del gastrocnemio e miglioramento dell'endurance fisico. Il solo apporto di glucosio ha incrementato la riserva di glicogeno muscolare, mentre

l'acqua arricchita di idrogeno da sola ha ridotto unicamente il MDA sierico. La ricerca di Ou Minghao et al. ha evidenziato che la somministrazione di acqua ricca di idrogeno

dopo un allenamento ad alta intensità ha significativamente ridotto i livelli di radicali liberi, aumentato l'attività degli enzimi antiossidanti e migliorato la capacità antiossidante totale. L'acqua ricca di idrogeno

può esercitare effetti protettivi nei confronti della perossidazione lipidica indotta da un allenamento molto intenso.

2.3 Situazione Attuale delle Applicazioni nei Cosmetici

Lü Pingping et al. hanno riportato sul potenziale effetto schiarente per la pelle dell'acqua ricca di idrogeno. Sulla base delle sue eccellenti proprietà antiossidanti, il loro studio ha analizzato

il suo effetto inibitorio sull'attività della tirosinasi. I risultati hanno mostrato che l'acqua ricca di idrogeno inibisce efficacemente l'attività della tirosinasi, suggerendo prospettive promettenti nell'applicazione

il settore dei cosmetici. Le ricerche di Zhou Ping e collaboratori hanno indicato che l'acqua ricca di idrogeno promuove la guarigione dei danni cutanei causati dalla radiazione, probabilmente attraverso

meccanismi legati alla riduzione dei danni ossidativi e alle risposte infiammatorie.