Hvad er hydrogenrigt vand?
I. Hvad er hydrogenrigt vand?
Hydrogenrigt vand indeholder en vis koncentration af hydrogengas. Navnet stammer fra det japanske udtryk "Suiso-vand" (水素水),
og det er også kendt som "brintvand." Brint (H₂) er en farveløs, lugtfri, diatomisk gasmolekyle med en densitet, der er lavere end luft. Det er
dårligt opløselig i vand og kan indsamles ved hjælp af vandets forskydningsmetode. Ved stuetemperatur er brint relativt stabil og
reagerer ikke let med andre stoffer. Under bestemte betingelser (såsom antænding, opvarmning eller anvendelse af katalysatorer) kan det dog
undergå kraftige reaktioner og kan forårsage eksplosioner ved kontakt med en antændelseskilde. Derfor var den første teknologiske udfordring i produktionen af
brint-rigtigt vand at fastholde en relativt høj og stabil brintkoncentration i vandet. Den indenlandske nano-gas-væske-blandingsteknologi
anvender fysiske metoder til jævnt at indkapsle brintmolekyler inden for vandmolekyler, og opnår derved en stabil tilstand imellem
brint og vand. Denne teknologi overkommer vanskelighederne ved at berige og stabilisere brint i vand. Det resulterende brint-rige vand
karakteriseres ved høj brintkoncentration og fremragende stabilitet.
II. Litteraturanalyse af forskning i brintdrikkevand
I de seneste år har forskere fremskaffet flere resultater og fremskridt i anvendelsen og udviklingen af brint-rigt vand. Ved at søge i
CNKI (China National Knowledge Infrastructure)-databasen efter nyere forskningsartikler om brint-rigt vand og vælge "Medicin og sundhedsteknologi"
som litteraturkategori samt bruge "brint-rigt vand" eller "brint" som søgeorder blev 452 artikler fundet. Udviklingen i publikationer fra det sidste
årti er vist i figur 1. Ligeledes gav valg af kategorien "Landbrugsvitenskab og teknologi" samt brugen af de samme søgeord 100 artikler at se
med publikationsudviklingen vist i figur 2. Figur 1 og 2 viser, at forskningsrapporter om brint-rigt vand havde en positiv tendens omkring 2017,
med stigende opmærksomhed fra forskere.
Forskning i brintrigt vand kan føres tilbage til 2007, da Ohsawa et al. opdagede, at H₂ kan selektivt neutralisere peroxynitrit (ONOO⁻) og
hydroxylradikaler (·OH), fjerne overskydende reaktive iltarter (ROS) og dermed reducere oxidativ skade forårsaget af cerebral iskæmi. Siden da
har forskningen i brint gradvist fået større opmærksomhed. I de senere år har anvendt forskning på brintvand og brint primært fokuseret på områder som
medicin, sport, landbrug og kosmetik.
2.1 Nuværende anvendelsesstatus inden for medicin
Forskning har vist, at brint har betydelige terapeutiske effekter og kan behandle forskellige sygdomme. De fleste studier er dog stadig på dyreforsøgs-
stadiet, og den reelle kliniske effekt er endnu ikke bekræftet eller rapporteret. Nogle studier antyder, at brint anvendes i forskellige sygdomsmodeller og behandlingsforskning,
herunder iskæmi-reperfusionsskader, diabetes, kræftforebyggelse og behandling, hjerne-skader og kronisk obstruktiv lungesygdom. Dens terapeutiske
effekter er betydelige, forskningsfremskridtet er hurtigt, og den har brede perspektiver for klinisk anvendelse.
Hu Honglei et al. undersøgte de beskyttende effekter af brintberiget vand mod leverbeskadigelse hos rotter, der blev induceret af aflatoksinfaktor B1 (AFB1). Studiet viste, at brintberiget
vand kunne mildne AFB1-induceret leverbeskadigelse hos rotter, muligvis ved at reducere oxidativt stress forårsaget af AFB1 og hæmme aktiveringen af MAPK-
signaleringsvejen. Samtidig indikerer andre studier, at høje koncentrationer af brint kan hjælpe med at reducere traumatiske hjernebeskadigelser hos rotter, muligvis gennem
anti-apoptotiske og anti-oxidative stress-mekanismer. Shi Qian et al. gennemgik brintens forebyggende og terapeutiske effekter ved kardiovaskulære sygdomme og indikerede
at brint effektivt fjerner hydroxylradikaler, udviser selektiv antioxidantaktivitet og tilbyder effektiv forebyggelse og behandling af tilstande som
aterosklerose og organbetændelse. Det kan derfor fungere som et nyt antioxidant med terapeutisk potentiale til hjerte-karsygdomme.
Desuden er der rapporter om at vandet med et højt brintindhold kombineres med traditionel kinesisk medicin til forebyggelse og behandling af sygdomme. Yao Huan m.fl. undersøgt
effekt af vandrigt vand kombineret med Xiangsha Liujunzi Pills på rotter med funktionel dyspepsie, ved hjælp af kropsvægt, mave tømningshastighed, lille
inden for de forskellige mål for evaluering skal der være en vurdering af, om der er en risiko for, at der opstår en risiko for, at der opstår en risiko for, at der opstår en risiko for, at der opstår en risiko for, at der opstår en risiko for, at der opstår en risiko for, at der opstår en risiko for, at der opstår en risiko for Resultaterne viste en synergistisk terapeutisk effekt, når vand med et højt
blev anvendt i kombination. Forskningen om vand med høj hydrogenindhold i medicin er omfattende og omfatter en lang række anvendelsesområder. De fleste undersøgelser er imidlertid stadig begrænset til
til dyreforsøg. Der er behov for yderligere forskning i dets kliniske anvendelser, og det har et betydeligt potentiale for udvikling og anvendelse.
2.2 Nuværende anvendelsesstatus within sport
Som drikkevand er vand med højt hydrogenniveau også bredt studeret inden for sportsområdet. Zhang Shuangshuang et al. undersøgte ændringer i oxidativ stress-skader
markører og antioxidantindikatorer hos rotter, der blev udsat for moderat intensiv udholdenhedstræning, før og efter de frit drak vand med højt hydrogenniveau. Resultaterne
viste, at efter 8 ugers fri forbrug blev skader på lipidperoxidation forårsaget af motion markant reduceret, og antioxidantkapaciteten var betydeligt
forbedret, hvilket demonstrerede, at vand med højt hydrogenniveau har beskyttende effekt mod oxidativ stress-skade forårsaget af fysisk træning. Zou Xian et al. observerede effekterne
af at give glucose, vand med højt hydrogenniveau eller en kombination af glucose og vand med højt hydrogenniveau umiddelbart efter udmattende fysisk aktivitet på rotternes malondialdehyd (MDA)-
niveauer, muskelglycogen og fysisk udholdenhed for at evaluere restitution fra træthed. Resultaterne indikerede, at kombinationen af glucose og vand med højt hydrogenniveau var effektiv
reduceret serum MDA, øget gastrocnemius muskelglycogen og forbedret udfoldelsesudholdende evne. Glukose alene øgede kun muskelglycogen, mens
brintrigt vand alene kun reducerede serum MDA. Ou Minghao et al.'s forskning viste, at tilskud af brintrigt vand til kvindelige judoatleter
efter højintensiv træning markant reducerede niveauer af frie radikaler, øgede aktiviteten af antioxidant-enzymer og forbedrede den totale antioxidantkapacitet. Brintrigt
vand kan muligvis beskytte mod lipidperoxidation forårsaget af intensiv træning.
2.3 Nuværende ansøgningssituation inden for kosmetik
Lü Pingping et al. rapporterede om brintrigt vands potentielle hudhvidende effekter. Udfra dets fremragende antioxidantegenskaber undersøgte deres studie
dens hæmmende virkning på tyrosinaseaktivitet. Resultaterne viste, at brintrigt vand effektivt hæmmer tyrosinaseaktivitet, hvilket antyder lovende anvendelsesmuligheder i
kosmetikfeltet. Zhou Ping et al.'s forskning viste, at brintrigt vand fremmer helbredelsen af hudskader forårsaget af stråling, muligvis gennem
mekanismer relateret til reduktion af oxidativ skade og inflammatoriske respons.