¿Qué es el Agua Rica en Hidrógeno?

- ¿ Qué? ¿Qué es el Agua Rica en Hidrógeno?

El agua rica en hidrógeno contiene cierta concentración de gas hidrógeno. Su nombre proviene del término japonés "agua Suiso" (水素水).

y también es conocida como "agua de hidrógeno". El hidrógeno (H₂) es una molécula de gas diatómica, incolora, inodora y con una densidad menor a la del aire. Es

poco soluble en agua y puede recolectarse utilizando el método de desplazamiento de agua. A temperatura ambiente, el hidrógeno es relativamente estable y

no reacciona fácilmente con otras sustancias. Sin embargo, bajo condiciones específicas (como ignición, calentamiento o el uso de catalizadores), puede

experimentar reacciones vigorosas y podría causar explosiones al entrar en contacto con una fuente de ignición. Por lo tanto, el primer desafío tecnológico en la producción de

agua rica en hidrógeno fue mantener una concentración de hidrógeno relativamente alta y estable en el agua. La tecnología doméstica de mezcla gas-líquido a nivel nano

emplea métodos físicos para encapsular uniformemente las moléculas de hidrógeno dentro de las moléculas de agua, logrando así un estado estable entre

hidrógeno y agua. Esta tecnología supera las dificultades para enriquecer y estabilizar el hidrógeno en el agua. El agua rica en hidrógeno resultante

destaca por su alta concentración de hidrógeno y excelente estabilidad.

II. Análisis de Literatura sobre la Investigación del Agua Rica en Hidrógeno

En los últimos años, los investigadores han presentado más hallazgos y avances en la aplicación y desarrollo del agua rica en hidrógeno. Al buscar en la base de datos

CNKI (China National Knowledge Infrastructure) artículos de investigación recientes sobre agua rica en hidrógeno, seleccionando "Tecnología Médica y de la Salud"

como categoría de literatura y utilizando "agua rica en hidrógeno" o "hidrógeno" como palabras clave, se recuperaron 452 artículos. La tendencia de publicaciones en la última

década se muestra en la Figura 1. De manera similar, seleccionando "Ciencia y Tecnología Agrícola" como categoría y utilizando las mismas palabras clave se obtuvieron 100 artículos,

con la tendencia de publicaciones mostrada en la Figura 2. Las figuras 1 y 2 indican que los informes de investigación sobre agua rica en hidrógeno mostraron una tendencia positiva alrededor de 2017,

con una atención creciente por parte de los investigadores.

La investigación sobre agua rica en hidrógeno se remonta a 2007, cuando Ohsawa et al. descubrieron que el H₂ puede neutralizar selectivamente el peroxinitrito (ONOO⁻) y

radicales hidroxilo (·OH), eliminar especies reactivas de oxígeno (ROS) en exceso y, de esta manera, aliviar el daño oxidativo causado por la isquemia cerebral. Desde entonces,

la investigación sobre el hidrógeno ha ido ganando atención gradualmente. En los últimos años, la investigación aplicada sobre agua rica en hidrógeno e hidrógeno se ha centrado principalmente en campos

como la medicina, el deporte, la agricultura y la cosmética.

2.1 Situación Actual de la Aplicación en Medicina

La investigación ha encontrado que el hidrógeno muestra efectos terapéuticos significativos y puede tratar varias enfermedades. Sin embargo, la mayoría de los estudios aún se encuentran en la etapa de experimentos con animales,

y su eficacia clínica real aún no ha sido confirmada ni reportada. Algunos estudios sugieren que el hidrógeno se utiliza en diversos modelos de enfermedades e investigaciones terapéuticas,

incluyendo lesión por isquemia-reperfusión, diabetes, prevención y tratamiento del cáncer, lesión cerebral traumática y enfermedad pulmonar obstructiva crónica. Su efecto terapéutico

los efectos son notables, el avance de la investigación es rápido y tiene amplias perspectivas para aplicación clínica.

Hu Honglei et al. estudiaron los efectos protectores del agua rica en hidrógeno frente a lesiones hepáticas en ratas inducidas por aflatoxina B1 (AFB1). El estudio mostró que el agua rica en hidrógeno

podría mitigar el daño hepático inducido por AFB1 en ratas, posiblemente mediante la reducción del estrés oxidativo causado por AFB1 e inhibiendo la activación de la vía de señalización MAPK.

al mismo tiempo, otros estudios indican que altas concentraciones de hidrógeno podrían ayudar a reducir lesiones cerebrales traumáticas en ratas, posiblemente a través de

mecanismos antiapoptóticos y contra el estrés oxidativo. Shi Qian et al. revisaron los efectos preventivos y terapéuticos del hidrógeno en enfermedades cardiovasculares, indicando

que el hidrógeno elimina eficazmente los radicales hidroxilo, muestra actividad antioxidante selectiva y ofrece prevención y tratamiento efectivos para condiciones como

aterosclerosis e inflamación de órganos. Por lo tanto, podría actuar como un nuevo antioxidante con potencial terapéutico para enfermedades cardiovasculares.

Además, existen informes sobre la combinación de agua rica en hidrógeno con medicina tradicional china para la prevención y tratamiento de enfermedades. Yao Huan et al. investigaron

los efectos del agua rica en hidrógeno combinada con píldoras Xiangsha Liujunzi en ratas con dispepsia funcional, utilizando el peso corporal, tasa de vaciamiento gástrico, tasa de propulsión del intestino delgado, motilina, gastrina y grelina como indicadores de evaluación. Los resultados demostraron un efecto terapéutico sinérgico al utilizar el agua rica en hidrógeno

en combinación. La investigación sobre el agua rica en hidrógeno en el campo médico es amplia y abarca una gran variedad de aplicaciones. Sin embargo, la mayoría de los estudios aún se limitan

a experimentos en animales. Se justifica una mayor investigación sobre sus aplicaciones clínicas, las cuales poseen un significativo potencial de desarrollo y aplicación.

a experimentos con animales. Se justifica una mayor investigación sobre sus aplicaciones clínicas, ya que posee un potencial significativo de desarrollo y aplicación.

2.2 Situación Actual de Aplicación en el Deporte

Como agua potable, el agua rica en hidrógeno también se estudia ampliamente en el ámbito deportivo. Zhang Shuangshuang et al. examinaron los cambios en el daño por estrés oxidativo

y los marcadores e indicadores antioxidantes en ratas sometidas a entrenamiento de resistencia de intensidad moderada antes y después de beber libremente agua rica en hidrógeno. Los resultados

mostraron que después de 8 semanas de consumo libre, el daño por peroxidación lipídica inducido por el ejercicio se redujo significativamente y la capacidad antioxidante mejoró notablemente,

demostrando que el agua rica en hidrógeno ofrece efectos protectores contra el daño por estrés oxidativo inducido por el ejercicio. Zou Xian et al. observaron los efectos

de administrar glucosa, agua rica en hidrógeno o una combinación de glucosa y agua rica en hidrógeno inmediatamente después de un ejercicio exhaustivo sobre los niveles de malondialdehído (MDA),

el glucógeno muscular y la resistencia al ejercicio en ratas para evaluar la recuperación de la fatiga. Los resultados indicaron que la combinación de glucosa y agua rica en hidrógeno fue efectiva

mDA sérico reducido, aumento del glucógeno muscular en el gastrocnemio y mayor resistencia al ejercicio. La glucosa por sí sola solo incrementó el glucógeno muscular, mientras que

el agua rica en hidrógeno por sí sola solo redujo el MDA sérico. La investigación de Ou Minghao et al. mostró que al suplementar con agua rica en hidrógeno a atletas femeninas de judo

después de un entrenamiento de alta intensidad, se redujeron significativamente los niveles de radicales libres, aumentó la actividad de las enzimas antioxidantes y se mejoró la capacidad antioxidante total. El agua rica en

hidrógeno podría ofrecer efectos protectores frente a la peroxidación lipídica causada por entrenamientos de alta carga.

2.3 Estado Actual de Aplicación en Cosmética

Lü Pingping et al. informaron sobre los posibles efectos blanqueadores de la piel del agua rica en hidrógeno. Basándose en sus excelentes propiedades antioxidantes, su estudio investigó

su efecto inhibidor sobre la actividad de la tirosinasa. Los resultados mostraron que el agua rica en hidrógeno inhibe eficazmente la actividad de la tirosinasa, lo que sugiere aplicaciones prometedoras en

el campo de la cosmética. La investigación de Zhou Ping et al. indicó que el agua rica en hidrógeno promueve la cicatrización de daños cutáneos causados por radiación, posiblemente a través de

mecanismos relacionados con la reducción del daño oxidativo y las respuestas inflamatorias.