ماذا هو ماء غني بالهيدروجين؟

أولاً. ماذا هو ماء غني بالهيدروجين؟

يحتوي الماء الغني بالهيدروجين على تركيز معين من غاز الهيدروجين. اسمه مشتق من المصطلح الياباني "ماء سويسو" (水素水).

وتُعرف أيضًا باسم "ماء الهيدروجين". الهيدروجين (H₂) هو جزيء غازي ثنائي الذرة، عديم اللون، وعديم الرائحة، ويتميز بكثافة أقل من كثافة الهواء. وهو

يذوب بشكل ضعيف في الماء ويمكن جمعه باستخدام طريقة إزاحة الماء. في درجة حرارة الغرفة، يكون الهيدروجين مستقرًا نسبيًا ولا

يتفاعل بسهولة مع مواد أخرى. ومع ذلك، تحت ظروف معينة (مثل الاشتعال، أو التسخين، أو استخدام المحفزات)، يمكن أن يخضع لتفاعلات

عنيفة وقد يسبب انفجاراتًا عند ملامسته لمصدر اشتعال. وبالتالي، كانت التحدي التكنولوجي الأول في إنتاج مياه غنية بالهيدروجين هو الحفاظ على

تركيز هيدروجين نسبيًا مرتفع ومستقر في الماء. تستخدم تقنية المزج المحلية بين الغاز والسائل على المستوى النانوي طرقًا فيزيائية لحجز جزيئات

الهيدروجين بشكل موحد داخل جزيئات الماء، مما يحقق حالة استقرار بين

الهيدروجين والماء. تتفوق هذه التقنية على الصعوبات المتعلقة بتركيز وتحقيق استقرار الهيدروجين في الماء. ينتج عنها ماء غني بالهيدروجين

يتميز بتركيز عالٍ من الهيدروجين واستقرار ممتاز.

II. تحليل الأدبيات حول أبحاث المياه الغنية بالهيدروجين

في السنوات الأخيرة، قدم الباحثون نتائج وتطورات أكثر حول تطبيق وتطوير الماء الغني بالهيدروجين. من خلال البحث في قاعدة بيانات

CNKI (البنية التحتية للمعرفة الوطنية الصينية) عن أوراق بحثية حديثة حول الماء الغني بالهيدروجين، واختيار "التقنية الطبية والصحية"

كفئة للأدبيات، واستخدام كلمات مفتاحية مثل "الماء الغني بالهيدروجين" أو "الهيدروجين"، تم استرجاع 452 ورقة بحثية. يُظهر الشكل 1 اتجاه النشر خلال العقد الماضي.

وبالمثل، باختيار فئة "العلوم والتقنيات الزراعية" واستخدام نفس الكلمات المفتاحية، تم الحصول على 100 ورقة بحثية،

ويُظهر الشكل 2 اتجاه النشر. تشير الأشكال 1 و2 إلى أن التقارير البحثية حول الماء الغني بالهيدروجين أظهرت اتجاهًا إيجابيًا حوالي عام 2017،

مع زيادة الاهتمام من الباحثين.

يمكن إرجاع بحث المياه الغنية بالهيدروجين إلى عام 2007، عندما اكتشف أوساوا وآخرون أن H₂ يمكنه أن يحييد بشكل انتقائي النيترات البيروكسي (ONOO⁻) و

الجذور الهيدروكسيلية (·OH)، ويقوم بإزالة الجذور الحرة من الأكسجين المفرط (ROS)، وبالتالي يخفف الضرر التأكسدي الناتج عن نقص تروية الدماغ. ومنذ ذلك الحين،

بدأ البحث في مجال الهيدروجين يلفت الانتباه تدريجيًا. وفي السنوات الأخيرة، ركزت الأبحاث التطبيقية الخاصة بالمياه الغنية بالهيدروجين والهيدروجين بشكل رئيسي على مجالات

مثل الطب والرياضة والزراعة ومستحضرات التجميل.

2.1 الوضع الحالي للتطبيق في الطب

أثبتت الأبحاث أن الهيدروجين يمتلك تأثيرًا علاجيًا ملحوظًا ويمكنه معالجة العديد من الأمراض. ومع ذلك، فإن معظم الدراسات لا تزال في مرحلة التجارب على الحيوانات،

ولم تُثبت أو تُبلَّغ فعاليته السريرية الفعلية بعد. وتقترح بعض الدراسات استخدام الهيدروجين في نماذج مختلفة للأمراض وأبحاث العلاج،

بما في ذلك إصابة إعادة التروية بعد نقصها، والسكري، والوقاية من السرطان وعلاجه، وإصابة الدماغ الرضية، والمرض الرئوي الانسدادي المزمن. ولقد أظهر فعالية علاجية

الآثار واضحة، وتتقدم الأبحاث بسرعة، كما أنها تحظى بآفاق واسعة للتطبيق السريري.

قام هو هونغلي وآخرون بدراسة التأثيرات الوقائية للماء الغني بالهيدروجين ضد إصابة الكبد لدى الجرذان الناتجة عن الأفلاتوكسين B1 (AFB1). أظهرت الدراسة أن الماء الغني بالهيدروجين

يمكنه تخفيف تلف الكبد الناتج عن AFB1 لدى الجرذان، من خلال تقليل الإجهاد التأكسدي الناتج عن AFB1 وقمع تفعيل مسار إشارات MAPK

في الوقت نفسه، تشير دراسات أخرى إلى أن التركيزات العالية من الهيدروجين قد تساعد في تقليل إصابة الدماغ الصدمية لدى الجرذان، ومن المحتمل أن يكون ذلك من خلال آليات

مضادة للموت الخلوي ومضادة للإجهاد التأكسدي. وقد قام شي تشيان وآخرون بمراجعة التأثيرات الوقائية والعلاجية للهيدروجين في الأمراض القلبية الوعائية، وأشارت الدراسة

إلى أن الهيدروجين يزيل بشكل فعال الجذور الهيدروكسيلية، ويظهر نشاطاً مضاداً للأكسدة بشكل انتقائي، ويوفر وسيلة وقائية وعلاجية فعالة لحالات مثل

تصلب الشرايين والالتهابات العضوية. وبالتالي، قد يعمل كمضاد أكسدة جديد يحمل إمكانات علاجية لأمراض القلب والأوعية الدموية.

بالإضافة إلى ذلك، هناك تقارير عن الجمع بين ماء غني بالهيدروجين والطب الصيني التقليدي في الوقاية من الأمراض والعلاج منها. وقد قام ياو هوان وآخرون بدراسة

تأثيرات الجمع بين ماء غني بالهيدروجين وحبوب شيانغشا ليوجونزي على الفئران المصابة بعسر الهضم الوظيفي، باستخدام وزن الجسم ومعدل إفراغ المعدة ومعدل دفع الأمعاء الدقيقة وهرمون الموتيلين والجرلين والغرين كمؤشرات تقييمية. وقد أظهرت النتائج

تأثيرًا علاجيًا تآزريًا عند استخدام الماء الغني بالهيدروجين بالاشتراك مع الحبوب. إن الأبحاث المتعلقة باستخدام الماء الغني بالهيدروجين في الطب واسعة ومتنوعة.

ومع ذلك، فإن معظم هذه الدراسات لا تزال مقتصرة على التجارب على الحيوانات. وتجدر الإشارة إلى أن إجراء مزيد من الأبحاث حول تطبيقاته السريرية أمر مبرر ويحمل إمكانات كبيرة للتطوير والتطبيق.

للتجارب على الحيوانات. ويتطلب الأمر إجراء المزيد من البحوث في تطبيقاته السريرية، وهو يحمل إمكانات كبيرة للتطوير والتطبيق.

2.2 الوضع الحالي للتطبيق في الرياضة

كما يُدرس الماء الغني بالهيدروجين على نطاق واسع في المجال الرياضي باعتباره ماءً صالحًا للشرب. فقد فحصت تشانغ شوانغشوانغ وآخرون التغيرات في إصابة الإجهاد التأكسدي

والعلامات المؤشرة ومؤشرات مضادات الأكسدة لدى الجرذان الخاضعة لتدريبات تحمل معتدلة الشدة قبل شرب الماء الغني بالهيدروجين وبعده. أظهرت النتائج

أنه بعد 8 أسابيع من الاستهلاك الحر، تقلصت إصابة التأكسد الدهني الناتج عن التمرين بشكل ملحوظ، وارتفعت القدرة المضادة للأكسدة بشكل ملحوظ أيضًا، مما يُظهر

أن الماء الغني بالهيدروجين يوفر تأثيرات وقائية ضد إصابة الإجهاد التأكسدي الناتج عن التمرين. ولاحظت زو شيان وآخرون تأثيرات إعطاء الجلوكوز أو الماء الغني بالهيدروجين،

أو مزيج من الجلوكوز والماء الغني بالهيدروجين مباشرةً بعد ممارسة التمارين حتى الإرهاق، على مستويات المالونديالديهيد (MDA) لدى الجرذان، وجرعات الجليكوجين العضلية، وقدرة التحمل الرياضي لتحديد مدى استعادة النشاط بعد التعب.

وأشارت النتائج إلى أن الجمع بين الجلوكوز والماء الغني بالهيدروجين كان فعالًا

انخفاض مستوى MDA في المصل، وزيادة مخزون الجليكوجين في العضلة الثلاثية الرأس، وتحسين التحمل البدني. إن تناول الجلوكوز وحده يؤدي فقط إلى زيادة مخزون الجليكوجين في العضلات، في حين أن

الماء الغني بالهيدروجين وحده يؤدي فقط إلى خفض مستوى MDA في المصل. أظهرت أبحاث أو مينغهاو وآخرين أن إعطاء رياضيات الجودو الإناث الماء الغني بالهيدروجين

بعد تدريب عالي الكثافة يؤدي إلى خفض كبير في مستويات الجذور الحرة، وزيادة نشاط الإنزيمات المضادة للأكسدة، وتعزيز السعة المضادة للأكسدة الكلية. قد يكون للماء الغني

بالهيدروجين تأثيرات وقائية ضد التأكسد الليبي الناتج عن التدريب عالي الأحمال.

2.3 الحالة الحالية للتطبيق في مستحضرات التجميل

لوف بينغبينغ وآخرون أفادوا بوجود تأثيرات محتملة للماء الغني بالهيدروجين في تفتيح البشرة. استنادًا إلى خصائصه المضادة للأكسدة الممتازة، فقد بحثت دراستهم

في تأثيره المثبط على نشاط إنزيم التيروزيناز. أظهرت النتائج أن الماء الغني بالهيدروجين يثبط بشكل فعال نشاط إنزيم التيروزيناز، مما يشير إلى إمكانية استخدامه الواعد في

مجال مستحضرات التجميل. أشارت أبحاث تشو بينغ وآخرون إلى أن الماء الغني بالهيدروجين يعزز التئام الأضرار الجلدية الناتجة عن الإشعاع، وربما عن طريق

آليات تتعلق بخفض الضرر التأكسدي والاستجابات الالتهابية.